Ja Taizemes virtuves pamatēdienu slepenā sastāvdaļa ir cukurs, desertiem ir nepieciešams sāls!

Iecienīts gan taizemiešu, gan ārzemnieku vidū saldo rīsu un mango deserts, diemžēl, pat Taizemē bieži tiek pagatavots nepareizi. Tikai kulinārijas skolā pavars ar 18 gadu pieredzi man parādīja, kā pagatavot sāļu mērci, kas lieliski iet kopā ar rīsu un mango saldumu.

Iemācīsimies taisīt šo desertu mūsu meistarklases laikā ēdienkartē Nr1!